Title
Развој ензимског поступка за синтезу метил естара масних киселина
Creator
Luković, Nevena.
Copyright date
2014
Object Links
Select license
Autorstvo-Nekomercijalno-Bez prerade 3.0 Srbija (CC BY-NC-ND 3.0)
License description
Dozvoljavate samo preuzimanje i distribuciju dela, ako/dok se pravilno naznačava ime autora, bez ikakvih promena dela i bez prava komercijalnog korišćenja dela. Ova licenca je najstroža CC licenca. Osnovni opis Licence: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/rs/deed.sr_LATN. Sadržaj ugovora u celini: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/rs/legalcode.sr-Latn
Language
Serbian
Cobiss-ID
Theses Type
Doktorska disertacija
description
Datum odbrane: 26.02.2014.
Other responsibilities
mentor
Knežević-Jugović, Zorica, 1969-
član komisije
Bezbradica, Dejan, 1974-
član komisije
Mijin, Dušan, 1962.
član komisije
Mojović, Ljiljana, 1956-
član komisije
Antov, Mirjana, 1967-
Academic Expertise
Tehničko-tehnološke nauke
University
Univerzitet u Beogradu
Faculty
Tehnološko-metalurški fakultet
Alternative title
Optimization of enzyme production of fatty acid methyl esters
Publisher
[Н. Луковић]
Format
[10], 139 листова
description
Технолошко инжењерство - Engineering technology
Abstract (sr)
У оквиру ове тезе испитивана је могућност ензимског поступка синтезе метил
естара масних киселина (биодизела) из биљног уља, поступком
трансестерификације. Испитано је каталитичко дејство липаза из различитих
извора са аспекта трансестерификационе активности и стабилности у системима
без органског растварача. Користиле су се комерцијалне липазе из различитих
микроорганизама (Candida rugosa, Rhizomucor miehei, Candida antarctica) а потом
је методом вишефакторних експерименталних планова (централни композициони
ротатабилни план) испитан утицај различитих параметара: температуре, садржаја
воде у систему, количине додатог ензима, моларног односа метанол/уље као и
начина извођења процеса на принос метил естара масних киселина. Испитана је
могућност примене различитих ацил акцептора и утврђено је да се као најбољи
показао метил ацетат. Захваљујући примени овог ацил акцептора омогућена је
оптимизација реакторског система. Испитали су се утицаји различитих процесних
параметара и режима рада биореактора на продуктивност имобилисаног система.
Други део рада се фокусирао на технике имобилизације. Анализирана је
ковалентна имобилизација нативне липазе из C. rugosa и нативне липазе из C.
antarctica на полимерним носачима које садрже епоксидне групе и афинитет
добијеног имобилисаног ензима према супстрату. Испитана је ефикасност
модификације комерцијалног носача Eupergit® C 250L помоћу цистеина и
глутаралдехида ради добијања имолиблисаног система веће стабилности.
Утврђено је да се овако имобилисана липаза из C. antarctica може успешно
користити као биокатализатор у синтези биодизела, при чему се применом ове
липазе добијају приноси биодизела у рангу приноса које дају комерцијални
препарати са имобилисаном липазом из C. antarctica.
Abstract (en)
Тhis thesis deals with the transesterification of sunflower oil in the solvent-free system.
The catalytic activity of lipases from different sources (Candida rugosa, Rhizomucor
miehei, Candida antarctica) has been examined in terms of transesterification activity
and stability. The optimal conditions for the methanolysis reaction have been
determined using response surface methodology (RSM) leading to the high fatty acid
methyl esters yield. The reaction temperature, the biocatalyst, the water concentration
and the substrate molar ratio have been the investigated variables. After that, the
possibility of different acyl acceptors has been investigated. Further results suggest that
the use of methyl acetate as an acyl acceptor could significantly improve the
immobilized system stability. This has been verified in industrially feasible reactor
design. Different process parameters have been investigated as well as the operational
stability of the immobilized lipase.
The second part of the thesis was focused on the development of the immobilized
enzyme with the best catalytic properties. The covalent immobilization of native lipase
from C. rugosa and native lipase from C. antarctica on polymer carriers containing
epoxy groups have been analyzed. The efficiency of modified commercial carrier
Eupergit® C 250L with cysteine and glutaraldehyde has been studied. It was found that
immobilized lipase form C. antarctica can be successfully used as a biocatalyst in the
biodiesel synthesis. The obtained yields are in the range of commercial available
immobilized enzymes.
Authors Key words
метил естри масних киселина, биодизел, липаза,
тренсестерификација, имобилизација ензима
Authors Key words
fatty acid methyl esters, biodiesel, lipases, transesterification, enzyme
immobilization
Classification
577.152 : 547.392 : 66.095
Type
Tekst
Abstract (sr)
У оквиру ове тезе испитивана је могућност ензимског поступка синтезе метил
естара масних киселина (биодизела) из биљног уља, поступком
трансестерификације. Испитано је каталитичко дејство липаза из различитих
извора са аспекта трансестерификационе активности и стабилности у системима
без органског растварача. Користиле су се комерцијалне липазе из различитих
микроорганизама (Candida rugosa, Rhizomucor miehei, Candida antarctica) а потом
је методом вишефакторних експерименталних планова (централни композициони
ротатабилни план) испитан утицај различитих параметара: температуре, садржаја
воде у систему, количине додатог ензима, моларног односа метанол/уље као и
начина извођења процеса на принос метил естара масних киселина. Испитана је
могућност примене различитих ацил акцептора и утврђено је да се као најбољи
показао метил ацетат. Захваљујући примени овог ацил акцептора омогућена је
оптимизација реакторског система. Испитали су се утицаји различитих процесних
параметара и режима рада биореактора на продуктивност имобилисаног система.
Други део рада се фокусирао на технике имобилизације. Анализирана је
ковалентна имобилизација нативне липазе из C. rugosa и нативне липазе из C.
antarctica на полимерним носачима које садрже епоксидне групе и афинитет
добијеног имобилисаног ензима према супстрату. Испитана је ефикасност
модификације комерцијалног носача Eupergit® C 250L помоћу цистеина и
глутаралдехида ради добијања имолиблисаног система веће стабилности.
Утврђено је да се овако имобилисана липаза из C. antarctica може успешно
користити као биокатализатор у синтези биодизела, при чему се применом ове
липазе добијају приноси биодизела у рангу приноса које дају комерцијални
препарати са имобилисаном липазом из C. antarctica.
“Data exchange” service offers individual users metadata transfer in several different formats. Citation formats are offered for transfers in texts as for the transfer into internet pages. Citation formats include permanent links that guarantee access to cited sources. For use are commonly structured metadata schemes : Dublin Core xml and ETUB-MS xml, local adaptation of international ETD-MS scheme intended for use in academic documents.