Title
Određivanje hemijskog sastava antioksidativnih i antimikrobnih svojstava propolisa topola tipa iz različitih regiona Srbije
Creator
Ristivojević, Petar M.
Copyright date
2014
Object Links
Select license
Bez licence - direktna primena zakona
License description
Ako ne izaberete neku od licenci, vaše zaštićeno delo može biti korišćeno samo u okviru opštih ograničenja autorskih prava. Na taj način ne dozvoljavate komercijalno ni nekomercijalno korišćenje, naročito reprodukciju, distribuciju, emitovanje, dostupnost i obradu dela. Izbor Creative Commons (CC) licence promoviše diseminaciju vašeg dela. Za više informacija: http://creativecommons.org.rs/licence
Language
Serbian
Cobiss-ID
Theses Type
Doktorska disertacija
description
Datum odbrane: 29.12.2014.
Other responsibilities
mentor
Milojković-Opsenica, Dušanka, 1962-
član komisije
Tešić, Živoslav.
član komisije
Stanković, Slaviša, 1965-
član komisije
Nedić, Nebojša, 1971-
Academic Expertise
Tehničko-tehnološke nauke
University
Univerzitet u Beogradu
Faculty
Hemijski fakultet
Alternative title
Determination of chemical composition antioxidative and antimicrobial properties of poplar type propolis collected from different regions of Serbia.
Publisher
[P. Ristivojević]
Format
[11]. 169 listova
description
Hemija - Analitička hemija / Chemistry - Analytical Chemistry
Abstract (sr)
Cilj ove doktorske disertacije je hemijska i funkcionalna karakterizacija propolisa
topola tipa koji potiče iz različitih regiona Srbije primenom analitičkih i tehnika za
određivanje antimikrobne aktivnosti u kombinaciji sa multivarijantnim hemometrijskim
metodama.
Fenolni profili srpskog propolisa je određen visokoefikasnom tankoslojnom
hromatografijom (High Performance Thin-Layer Chromatography, HPTLC) da bi se uočile
sličnosti, odnosno razlike između uzoraka različitog botaničkog i geografskog porekla.
Ispitivani su fenolni profili propolisa iz regiona (Hrvatska, Slovenija) i nemačkog kao
tipičnog zapadnoevropskog propolisa topola tipa u cilju poređenja sa srpskim. Na osnovu
dobijenih rezultata srpski propolis je klasifikovan prema botaničkom poreklu na dva tipa.
Analiza glavnih komponenata je primenjena u cilju određivanja fenola karakterističnih za
srpski propolis i potvrde prisustva dva tipa propolisa.
Primenom visokoefikasne tečne hromatografije u kombinaciji sa linearnim trapom i
Orbitrapom MS/MS (Ultra Performance Liquid Chromatography (UPLC)-Lineartrap
Orbitrap MS/MS) visoke rezolucije određen je sadržaj flavonoida karakterističnih za
propolis topola tipa. Takođe, različite klase fenolnih jedinjenja su identifikovane u srpskom
propolisu i određeni fenolni markeri za oba tipa propolisa. Analiza glavnih komponenata je
primenjena na rezultate dobijene visokoefikasnom tečnom hromatografijom u kombinaciji
sa linearnim trapom i Orbitrapom MS/MS da bi se klasifikovali uzorci srpskog propolisa i
odredili fenolni markeri za oba tipa propolisa. Pored toga, analiza glavnih komponenata je
primenjena na masene signale (dobijene direktnom analizom u realnom vremenu, DART) u
cilju poređenja nemačkog propolisa sa srpskim. Fenolni profil ekstrakata smola pupoljaka
topole kao potencijalnog botaničkog izvora je određen u cilju poređenja sa ekstraktima
propolisa...
Abstract (en)
The main goal of this PhD thesis was chemical and functional characterization of
poplar type of propolis using different analytical and techniques for determination of
antimicrobial activity in combination with multivariate chemomometric methods.
Phenolic profile of Serbian propolis was determined using HPTLC (High
Performance Thin-Layer Chromatography) technique in order to determine similarities and
differences bewteen samples according to their geografical and botanical origin. From the
obtained results, samples of Serbian propolis can be separated in two types according to
their botanical origin. Further, phenolic profile of Slovenian, Croatian and German
propolis, as typical representative of Western European type of propolis, were investigated
in order to get comparation with Serbian propolis. Principal component analysis was
applied in order to determine caractersitic phenol marker compounds in Serbian propolis.
Powerful ultra high-performance liquid chromatography coupled with mass
spectrometry (UPLC-Orbitrap MS/MS technique) was apllied for determination of phenolic
profile of Serbian propolis, and quantification of caracteristic phenol marker compounds in
Serbian propolis. Also, different classes of phenolic compounds were identified in Serbian
propolis and detremined caracteristic phytochemical markers of both types of propolis.
Principal component analysis was applied on quantified phenols in order to verify two
types of propolis, and determine phenol marker compounds. Principal component analysis
was applied on samples of German propolis and mass signals obtained from direct analysis
in real time technique, were used as variables.
UV/VIS spectra and cyclic voltammetry also conformed existence of two types of
Serbian propolis. Results obtained from cyclic voltammetry show differences between
phenol content and antioxidative capacity among these botanically different types of
propolis. Multivariate analysis was applied on UV/VIS spectra of propolis, and those
results confirmed presence of two types of propolis. Phenolic profille of polpar buds, as one
of potential botanical source of propolis, were determined in order to compared them with
propolis extracts...
Authors Key words
srpski propolis, fenolni profil, HPTLC, UPLC-Orbitrap-MS/MS, ciklična
voltametrija, UV/VIS spektrofotometrija, multivarijantna analiza, antioksidativni kapacitet,
antimikrobna aktivnost
Authors Key words
Serbian propolis, phenolic profile, HPTLC, UPLC-Orbitrap-MS/MS, cyclic
voltammetry, UV/VIS spectrophotometry, multivariate analysis, antioxidative and
antimicrobial activities
Classification
543.42:638.135(043.3)
Type
Tekst
Abstract (sr)
Cilj ove doktorske disertacije je hemijska i funkcionalna karakterizacija propolisa
topola tipa koji potiče iz različitih regiona Srbije primenom analitičkih i tehnika za
određivanje antimikrobne aktivnosti u kombinaciji sa multivarijantnim hemometrijskim
metodama.
Fenolni profili srpskog propolisa je određen visokoefikasnom tankoslojnom
hromatografijom (High Performance Thin-Layer Chromatography, HPTLC) da bi se uočile
sličnosti, odnosno razlike između uzoraka različitog botaničkog i geografskog porekla.
Ispitivani su fenolni profili propolisa iz regiona (Hrvatska, Slovenija) i nemačkog kao
tipičnog zapadnoevropskog propolisa topola tipa u cilju poređenja sa srpskim. Na osnovu
dobijenih rezultata srpski propolis je klasifikovan prema botaničkom poreklu na dva tipa.
Analiza glavnih komponenata je primenjena u cilju određivanja fenola karakterističnih za
srpski propolis i potvrde prisustva dva tipa propolisa.
Primenom visokoefikasne tečne hromatografije u kombinaciji sa linearnim trapom i
Orbitrapom MS/MS (Ultra Performance Liquid Chromatography (UPLC)-Lineartrap
Orbitrap MS/MS) visoke rezolucije određen je sadržaj flavonoida karakterističnih za
propolis topola tipa. Takođe, različite klase fenolnih jedinjenja su identifikovane u srpskom
propolisu i određeni fenolni markeri za oba tipa propolisa. Analiza glavnih komponenata je
primenjena na rezultate dobijene visokoefikasnom tečnom hromatografijom u kombinaciji
sa linearnim trapom i Orbitrapom MS/MS da bi se klasifikovali uzorci srpskog propolisa i
odredili fenolni markeri za oba tipa propolisa. Pored toga, analiza glavnih komponenata je
primenjena na masene signale (dobijene direktnom analizom u realnom vremenu, DART) u
cilju poređenja nemačkog propolisa sa srpskim. Fenolni profil ekstrakata smola pupoljaka
topole kao potencijalnog botaničkog izvora je određen u cilju poređenja sa ekstraktima
propolisa...
“Data exchange” service offers individual users metadata transfer in several different formats. Citation formats are offered for transfers in texts as for the transfer into internet pages. Citation formats include permanent links that guarantee access to cited sources. For use are commonly structured metadata schemes : Dublin Core xml and ETUB-MS xml, local adaptation of international ETD-MS scheme intended for use in academic documents.