Title
Uticaj dodavanja neorganskog fosfora različitog porekla u ishrani brojlera na proizvodne rezultate i stepen mineralizacije koštanog sistema
Creator
Pavlović, Marija S., 1985-
Copyright date
2018
Object Links
Select license
Autorstvo-Nekomercijalno-Bez prerade 3.0 Srbija (CC BY-NC-ND 3.0)
License description
Dozvoljavate samo preuzimanje i distribuciju dela, ako/dok se pravilno naznačava ime autora, bez ikakvih promena dela i bez prava komercijalnog korišćenja dela. Ova licenca je najstroža CC licenca. Osnovni opis Licence: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/rs/deed.sr_LATN. Sadržaj ugovora u celini: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/rs/legalcode.sr-Latn
Language
Serbian
Cobiss-ID
Theses Type
Doktorska disertacija
description
Datum odbrane: 12.07.2018.
Other responsibilities
mentor
Markovć, Radmila, 1965-
član komisije
Šefer, Dragan, 1963-
član komisije
Krstić, Nikola, 1963-
član komisije
Baltić, Milan Ž., 1948-
član komisije
Nešić, Ksenija
Academic Expertise
Medicinske nauke
University
Univerzitet u Beogradu
Faculty
Fakultet veterinarske medicine
Alternative title
Impact of differnet inorganic phosphorus sourecs in broilers feed on production performances and bone mineralization
Publisher
[M. S. Pavlović]
Format
156 listova
description
Ishrana - Ishrana / Nutrition - Nutrition
Abstract (sr)
Fosfor je mineral od esencijalnog značaja, budući da je uključen u većinu
metaboličkih funkcija u organizmu. Biološka iskoristivost ovog minerala iz
biljnih hraniva je ograničena, usled toga što je u njima fosfor prisutan u formi
fitinske kiseline i njenih soli – fitata. Stoga je neophodno uključivanje
neorganskih izvora fosfora u obrok za živinu, u cilju obezbeđivanja optimalnih
količina fosfora dostupnog organizmu za apsorpciju. Brojni su faktori koji utiču
na stepen apsorpcije fosfora iz kompletne smeše (koncentracija ukupnog fosfora
u hrani, odnos fitinske i nefitinske komponente, koncentracija kalcijuma u
smeši, odnos kalcijuma i fosfora, prisustvo vitamina D, uzrast i genotip
jedinki...).
Cilj ovde izvedenog ogleda je da se ispita uticaj ishrane brojlera obrocima
sa i bez dodatog monokalcijum fosfata, kao izvora neorganskog fosfora u hrani,
na proizvodne rezultate, iskoristivost fosfora i zdravstveno stanje brojlera, sa
posebnim osvrtom na stepen mineralizacije koštanog sistema.
U ogled je uključeno 300 jednodevne piladi i, to tri grupe po 100 jedinki
ujednačnih po polu i telesnoj masi. Ogledni period podeljen je u tri faze (1 -21.
dan, 22 – 35. dan i 36 – 42. dan), tokom kojih se ishrana piladi razlikovala samo
u pogledu sadržaja i porekla mineralnih hraniva. Kontrolna grupa piladi
hranjena je hranom bez dodatog mineralnog hraniva, dok je u hranu ogledne
grupe O – I uključen monokalcijum fosfat proizvođača „Elixir Feed“ DOO iz
Šapca, a u hranu ogledne grupe O – II uvozni monokalcijum fosfat.
Tokom ogleda praćeni su proizvodni rezultati (telesna masa, ukupni i
dnevni prirast, konzumacija hrane, konverzija hrane). Po 10 jedinki iz svake
ogledne grupe prebačeno je 11. i 25. dana u metaboličke kaveze, da bi se
obezbedilo uzimanje uzoraka fecesa u cilju ispitivanja prividne i prave
svarljivosti fosfora...
Abstract (en)
Phosphorus (P) is an essential mineral for animals, due to its role in
majority of metabolic functions. Bioavailability of P from plant feed is limited,
because P in plants is present in the form of phytic acid or its salts - phytates.
Thus, the inclusion of inorganic phosphorus sources in poultry feed is
necessary in order to ensure optimum amounts of available phosphorus.
Numerous factors affect the level of absorption of the phosphorus from the
complete mixture (concentration of total phosphorus in the diet, ratio of
phytinine and non-phytin component, concentration of calcium in the mixture,
calcium and phosphorus ratio, vitamin D, age and genotype...). The aim of this
trial was to examine the impact of feeding broilers with and without addition of
monocalcium phosphate in complete feed mixture, on production
performances, phosphorus digestibility and health condition of broilers, with a
special focus on bone mineralization. The trial included 300 one-day-old
broilers, both sexes, which were randomly divided into three groups – by one
hundred birds each. The experiment lasted 42 days, and was divided into three
periods (days 1 – 21 for starter, days 22 – 35 for grower, and days 36 – 42 for
finisher). One group of broilers (control group) was fed diet without the
addition of MCP (basal diet). The other two groups of broilers received diets
with the addition of two different kinds of MCP (the one was originating from
“Balakovo Mineral Fertilizers”, Balakovo, Russia (O – II experimental group),
and the other one was produced by “Elixir Feed” DOO, Šabac, Serbia (O – I
experimental group)). The production results (average body weight, average
daily gain, feed intake and feed to gain ratio) were monitored during the trial.
At day 11 and day 25, by 10 birds from each group were placed into the
individual balance cages, in order to provide the collection of feces during five
consecutive days...
Authors Key words
živina, brojleri, fosfor, monokalcijum fosfat, svarljivost,
kost, mineralizacija
Authors Key words
poultry, broilers, phosphorus, monocalcium phosphate,
digestibility, bone, mineralization
Classification
614.95:636.5:661'2'
Type
Tekst
Abstract (sr)
Fosfor je mineral od esencijalnog značaja, budući da je uključen u većinu
metaboličkih funkcija u organizmu. Biološka iskoristivost ovog minerala iz
biljnih hraniva je ograničena, usled toga što je u njima fosfor prisutan u formi
fitinske kiseline i njenih soli – fitata. Stoga je neophodno uključivanje
neorganskih izvora fosfora u obrok za živinu, u cilju obezbeđivanja optimalnih
količina fosfora dostupnog organizmu za apsorpciju. Brojni su faktori koji utiču
na stepen apsorpcije fosfora iz kompletne smeše (koncentracija ukupnog fosfora
u hrani, odnos fitinske i nefitinske komponente, koncentracija kalcijuma u
smeši, odnos kalcijuma i fosfora, prisustvo vitamina D, uzrast i genotip
jedinki...).
Cilj ovde izvedenog ogleda je da se ispita uticaj ishrane brojlera obrocima
sa i bez dodatog monokalcijum fosfata, kao izvora neorganskog fosfora u hrani,
na proizvodne rezultate, iskoristivost fosfora i zdravstveno stanje brojlera, sa
posebnim osvrtom na stepen mineralizacije koštanog sistema.
U ogled je uključeno 300 jednodevne piladi i, to tri grupe po 100 jedinki
ujednačnih po polu i telesnoj masi. Ogledni period podeljen je u tri faze (1 -21.
dan, 22 – 35. dan i 36 – 42. dan), tokom kojih se ishrana piladi razlikovala samo
u pogledu sadržaja i porekla mineralnih hraniva. Kontrolna grupa piladi
hranjena je hranom bez dodatog mineralnog hraniva, dok je u hranu ogledne
grupe O – I uključen monokalcijum fosfat proizvođača „Elixir Feed“ DOO iz
Šapca, a u hranu ogledne grupe O – II uvozni monokalcijum fosfat.
Tokom ogleda praćeni su proizvodni rezultati (telesna masa, ukupni i
dnevni prirast, konzumacija hrane, konverzija hrane). Po 10 jedinki iz svake
ogledne grupe prebačeno je 11. i 25. dana u metaboličke kaveze, da bi se
obezbedilo uzimanje uzoraka fecesa u cilju ispitivanja prividne i prave
svarljivosti fosfora...
“Data exchange” service offers individual users metadata transfer in several different formats. Citation formats are offered for transfers in texts as for the transfer into internet pages. Citation formats include permanent links that guarantee access to cited sources. For use are commonly structured metadata schemes : Dublin Core xml and ETUB-MS xml, local adaptation of international ETD-MS scheme intended for use in academic documents.